Alet Gardner het grootgeword met haar pa, Danie de Jager, se vertellings van sy oorlogsondervindings. Dit was vir haar fassinerend; soos dit ook vir lesers van hierdie boek sal wees. "Kospotte" verwys ten eerste na die feit dat Danie 'n opgeleide kok was, wat vir baie manskappe in baie primitiewe omstandighede mos kosmaak. Sy resepte word ingesluit, getik in die lettertipe van 'n ou Adler-tikmasjien. Die boek het pragtige foto's wat die verhaal illustreer, sowel as kaarte wat Alet geteken het.